Завідувач кафедри  інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки. 

Професор, доктор технічних наук.

У 2003 році здобув кваліфікацію магістра за спеціальністю «Інформаційні управляючі системи та технології» (диплом магістра з відзнакою КВ № 22310518).

Кандидат технічних наук із 2013 року. Дисертацію захистив 27 лютого 2013 р. у спеціалізованій вченій раді Національного університету харчових технологій за спеціальністю 05.13.06 «інформаційні технології» (диплом ДК № 015082).

Доктор технічних наук із 2021 року. Дисертацію захистив 12 травня 2021 р. у спеціалізованій вченій раді Д 26.204.01 Інституту проблем математичних машин і систем НАН України.

Стаж педагогічної роботи у вищих закладах освіти III-IV рівня акредитації — 19 років (усі в НУХТ).

Основні етапи науково-педагогічної діяльності у вищих закладах освіти III-IV рівня акредитації:

• вересень 2002 р. – листопад 2006 р. - асистент кафедри інформаційних систем НУХТ за сумісництвом;

• 15.11.2006 р. – 04.10.2009 р. – асистент кафедри інформаційних систем НУХТ;

• 05.10.2009 р. – 09.02.2014 р. – старший викладач кафедри інформаційних систем НУХТ;

• 10.02.2014 р. – до 1 вересня 2022 р. – доцент кафедри інформаційних систем НУХТ.

• з 15.05.2017 р. – до 12 вересня 2022 р.  – в.о. зав. кафедри інформатики НУХТ.

• з 1 вересня 2022 р. - професор кафедри інформаційних систем НУХТ.

• з 13. вересня 2022 р. до тепер в.о. зав. кафедри ІТШІК НУХТ.

Грибков Сергій Віталійович читає лекційні курси, веде практичні і лабораторні заняття для студентів денної та заочної форм навчання.

Основні курси:

• «Клієнт-серверні технології розроблення БД»;

• «Основи програмування та алгоритмічні мови».

Веде сертифікатну програму  «Розробка програмного забезпечення мовою Java».

Виконував обов’язки відповідального секретаря відбіркової комісії факультету АКС у 2015, 2016, 2017 роках.

Читає лекції, веде курсове проектування та практичні заняття, надає консультації, приймає заліки та іспити, здійснює керівництво виконанням дипломних проектів бакалаврів, залучає студентів до винахідницької та науково-дослідної роботи, здійснює керівництво та підготовку студентів для участі в міжнародних та всеукраїнських олімпіадах із програмування.

Бере участь у методичному забезпеченні навчального процесу з дисциплін кафедри, які викладає.

Відповідальний за підготовку та участь студентів у олімпіадах різного рівня з програмування.

Має 220 публікацій, у тому числі 41 статей у фахових та закордонних виданнях, 128 тез доповідей у матеріалах вітчизняних та міжнародних наукових конференцій, 51 навчально-методичних праць.

Профіль у Google Scholar: https://scholar.google.com.ua/citations?user=wwlnDBgAAAAJ

Профіль у SCOPUS: https://cutt.ly/MVhh1CK

Профіль у PUBLONS: https://cutt.ly/dVhh6zb

Профіль у ORCID: https://cutt.ly/DVhjokC

Напрям науково-дослідної та педагогічної роботи — розробка систем підтримки прийняття рішень, мови програмування, розробка баз та сховищ даних, інтелектуальний аналіз даних, методи оптимізації системи.

Завдання науково-дослідної роботи на 2020–25 рр. — Дослідження та розроблення інформаційних технологій прийняття рішень на основі модифікованих евристичних і еволюційних методів та алгоритмів.
Перелік наукових праць: https://cutt.ly/RVhd8PU

Кабінет завідувача кафедри — А-236, телефон (044) 287-96-77

Пошта: sergio_nuft@i.ua